ブームを追い風に流行しているラーメン通販。人気店の味をそのまま自宅で食べられる商品の再現性がその理由だ。

　ラーメン通販が流行したのはここ１年ほどのこと。有名店が取り組みを開始し、競合する他店が追随。ラーメン店の知名度で、店舗に並べない女性層やファミリー層などの利用が活発化している。

　異業種の参入は食品通販事業者にとって市場拡大の好機となるだろう。人気店が誘導した新規客層が他の通販サイトを利用する可能性があるためだ。

　食品通販では食べた時の「美味しさ」が継続客を掴むカギとなる。拡大したユーザーを逃さず、自社の顧客とするためには、商品力のある品ぞろえが重要になりそうだ。